揽胜和览胜这两个词在含义和用法上有一些不同。

“揽胜”通常指的是欣赏美丽的景色，特别是在旅游或户外活动中欣赏美丽的自然风光。这个词强调的是欣赏和探索自然美景的过程。例如，在登山或游览名胜古迹时，人们可能会说他们要“揽胜”。

而“览胜”则更广泛地用于描述欣赏各种美好的事物，包括但不限于自然风光，还可能包括艺术、文化、历史等方面的美好元素。这个词的含义更为宽泛，可以涵盖各种令人赞叹和欣赏的事物。例如，人们可以说参观博物馆是“览胜”，欣赏一部经典电影也是“览胜”。

综上所述，揽胜和览胜都涉及到欣赏美好的事物，但是它们的侧重点和具体使用场合有所不同。需要根据语境来判断具体的含义。