抵押不过户的车是否可以购买以及是否安全，需要根据具体情况进行判断。

首先，如果是抵押给银行的车辆，在还清银行贷款之前，车辆的产权是属于银行的，个人只有使用权和收益权，并没有处置权，因此这种情况下购买抵押车存在一定风险。如果没有办法过户，车辆的所有权仍然不属于你，未来可能会产生债务问题或者所有权纠纷。因此，购买这种车辆需要谨慎考虑。

其次，如果是私人之间的抵押车，抵押权人和抵押人之间的协议约定可以转让抵押车辆，并且完成了合法的抵押登记手续，那么购买这种抵押车是可以的。在这种情况下，购买者需要了解车辆的来源和抵押情况，确保车辆是合法的，并且与卖家签订详细的购车协议，明确双方的权利和义务。如果购车者了解清楚这些信息并且信任卖家，那么购买这样的抵押车可能是安全的。

然而，无论如何都要注意，购买抵押不过户的车辆一定要选择合法途径，并且尽可能降低风险。建议购车者购买正规合法的抵押车并仔细查看车辆证件手续是否齐全。如果对车辆的产权不放心或者有疑虑，建议谨慎考虑购买。总之，在购买任何二手车时都要谨慎对待并确保合法合规。

以上信息仅供参考，如有需要建议咨询专业的法律人士或相关机构。总之购买抵押不过户的车辆存在一定风险。具体的情况还需结合实际的购车环境以及所选择的交易对象来进一步分析和判断。