自行车碟刹和抱刹是两种不同的刹车系统，它们的主要区别体现在以下几个方面：

1. 制动原理：碟刹是通过液压控制制动碟片的摩擦来实现制动，制动过程相对平稳且响应迅速。而抱刹则通过拉线控制刹车臂夹紧刹车轮毂来实现制动，制动反应可能较慢。

2. 使用体验：碟刹的使用体验明显优于抱刹。碟刹由于其设计精巧且为液压驱动，能够提供更稳定且强有力的制动性能，尤其是在恶劣天气和频繁使用情况下也能保持良好的制动效果。而抱刹在连续使用过程中可能出现热量积累和摩擦系数的降低，导致刹车性能受影响。另外，在湿地或者沙地等环境使用时，碟刹的性能较为优越，不容易打滑或失效。抱刹因为缺乏特殊的散热结构可能会在频繁使用过程中造成热量堆积影响制动性能。

3. 价格和维护成本：一般来说，碟刹的价格会比抱刹高一些，且对于保养的要求较高。尽管抱刹在日常使用中需要较少的维护，但是考虑到使用寿命以及安全和性能的考虑，可能长期来看并非最佳的省钱方式。随着用户对自行车的安全和性能需求的提升，越来越多的自行车开始采用碟刹系统。

总的来说，自行车碟刹和抱刹各有其特点。对于需要较高制动性能和更稳定的使用体验的用户来说，碟刹可能是更好的选择。然而，具体选择哪种刹车系统还需要根据个人的需求和预算来决定。