**汽车发动机机舱可以用水洗**。但需要注意以下几点：

1. 选择适当的喷嘴和清水，以合适的水压对机舱进行冲洗，不能直接用水冲洗发动机本体，特别是车辆未做特殊防水处理时。因为发动机的电气部分如点火线圈等并不完全防水，直接用水冲洗可能会导致发动机故障。建议使用高压气枪清除表面的灰尘和泥巴等。若遇到难以清理的油污，可以使用专用清洗剂进行处理。

2. 在清洗之前要确保车辆已经关闭并冷却一段时间，避免烫伤。同时，不要在雨天或空气湿度大的天气里洗车，以防水汽渗到机舱内部电器中。洗车后也要注意检查车舱内的线路连接是否可靠、机舱是否有水迹残留等问题。清洗完毕后也要进行专业的电路检查，确保发动机的安全运行。

综上，虽然汽车发动机机舱可以水洗，但需要注意清洗方法和后续检查，以确保车辆的安全和正常运行。如果不熟悉操作过程或不确定如何正确清洗，建议寻求专业洗车店或维修店的帮助。