Omega-3 脂肪酸因其对心脏健康的益处而广为人知，但不仅如此。根据最近的一项研究，它们还可以有效对抗寄生虫感染，例如由寄生虫克氏锥虫引起的恰加斯病。

有一些证据表明补充 omega-3 脂肪酸对宿主对寄生虫感染的抵抗力具有潜在的有益作用。据此，来自巴西和哥伦比亚的研究人员假设，在感染T. cruzi之前和期间每天食用富含长链 omega-3 多不饱和脂肪酸的鱼油会对发病率和率产生不利影响。如果感染后立即进行治疗， T. cruzi 感染是可以治愈的。

为了验证他们的假设，他们在小鼠模型中检查了鱼油补充剂对急性T. cruzi感染的关键血液学和免疫学反应的影响。 他们给小鼠喂食磷酸盐缓冲盐水、玉米油或鲱鱼油(一种富含 omega-3 脂肪酸的脂肪来源)，为期 15 天。然后，他们将小鼠暴露于 T. cruzi菌株和整个感染的早期阶段。

结果显示，总体而言，补充鱼油可减轻克氏锥虫寄生虫感染(也称为美国锥虫病)早期阶段的症状严重 程度 。与其他治疗相比，它还导致感染后 7 天血液中的寄生虫水平显着降低，感染后 12 天，动物心脏组织中的寄生虫减少了 60%。

在T. cruzi 感染的早期阶段，通常会出现白细胞减少或白细胞数量减少，以及血小板减少或异常低水平的血小板。然而，随着鱼油的补充，这些减少了。在感染后的第 7 天和第12 天，该治疗还降低了循环和心脏一氧化氮。此外，补充鱼油也显着降低了前列腺素 E2 的产生。

基于这些发现，研究人员得出结论，补充鱼油可能是治疗恰加斯病的有效自然疗法，因为它可以帮助减轻克氏锥虫寄生虫感染早期症状的严重 程度 。这些发现发表在《营养研究》杂志上。

鱼油和子宫感染

根据发表在JCI Insight杂志上的一项新研究，鱼油还可以帮助预防由称为具核梭杆菌的常见口腔细菌引起的妊娠并发症。该研究表明，服用含有 omega-3 脂肪酸的补充剂可能是保护女性怀孕的潜在策略，因为大约 10% 到 30% 的妊娠并发症是由具核梭菌引起的子宫感染引起的。

这种细菌存在于每个人的嘴里。然而，当它传播到身体的其他部位时，它开始具有潜在的危害，例如孕妇感染风险增加的胎盘。

在这项研究中， 哥伦比亚大学牙科医学院和瓦格洛斯内科与外科医生学院的研究人员使用小鼠模型在妊娠晚期将细菌注射到小鼠体内。结果，细菌侵入了动物的子宫并促进了导致早产的炎症。

现在他们已经确定了具核梭 杆菌细菌如何在胎盘内引发炎症，研究人员使用培养的细胞来寻找阻止这些机制的方法。他们考虑用 omega-3 脂肪酸补充剂(如鱼油)来治疗小鼠，这种补充剂可以对抗炎症。结果表明，鱼油补充剂抑制了怀孕小鼠的炎症和细菌生长，减少了早产、流产和死产。